SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

Adubação orgânica e mineral para a produção de palmito da pupunheira na Amazônia Central

Ano: 2011

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000200001

Chávez Flores,Wanders B.; Yuyama,Kaoru.

Avaliou-se a produção de palmito do estipe principal e do primeiro perfilho da pupunheira (Bactris gasipaes Kunth), utilizando diferentes fontes e formas de adubação (orgânica e mineral) num LATOSSOLO AMARELO na Amazônia Central. O delineamento experimental foi blocos casualizados com três repetições, utilizando esquema fatorial 2 x 7, sendo os fatores: plantas com e sem espinhos no estipe oriundas de Yurimaguas, Peru; e diferentes formas de adubação (testemunha sem adubo; esterco de galinha de postura em cova (25 t ha-1); adubo mineral em cova (225-90-180 kg.ha-1 de N-P2O5-K2O); esterco de galinha de postura em cobertura (25 t ha-1); adubo mineral em cobertura (225-90-180 kg.ha-1); esterco de galinha de postura na cova (12,5 t ha-1) + adubo mineral em...

Asexual propagation of peach palm by division of the clump and extraction of the off-shoots

Palavras-chave: Bactris gasipaes; Estipe; Perfilho; Fertilização; Produção de palmito.

Ano: 2007

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672007000400001

Horticultura Brasileira

Flores,Wanders BC; Yuyama,Kaoru; Silva,Raimundo G da.

The peach palm (Bactris gasipaes) is a native Amazonian palm tree that produces fruits and palm hearts, and is now attracting the interest of the farmers in other parts of Brazil given the economical potential of palm heart production. Traditionally the peach palm is propagated by seeds, which yield segregating progenies due to cross-pollination. To guarantee the uniformity and quality of elite selections, the alternative is the propagation of superior genotypes from off-shoots (tillers), because an efficient in vitro cultivation protocol does not exist. The objective of the present study was the development of a more appropriate technique of vegetative propagation by division of the clump, in order to multiply plants selected in the improvement program. A...

Caracterização físico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos

Palavras-chave: Bactris gasipaes; Vegetative propagation; Clump division; Off-shoot height; Field recovery time.

Ano: 2012

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362012000100025

Yuyama,Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar,Jaime Paiva Lopes; Silva Filho,Danilo Fernandes; Yuyama,Kaoru; Jesus Varejão,Maria de; Fávaro,Déborah Inês Teixeira; Vasconcellos,Marina Beatriz Agostini; Pimentel,Sabria Aued; Caruso,Miriam Solange Fernandes.

Os frutos do açaizeiro (Euterpe precatoria Mart.) procedentes de diferentes ecossistemas amazônicos foram processados para a obtenção de suco. O produto foi avaliado quanto à composição centesimal (umidade, cinzas, lipídeos, proteína, glicídios e fibra alimentar), minerais, ácidos graxos e antocianinas. Os frutos foram comparados quanto ao peso, constatando-se uma variação significativa de 1,1 a 2,0 g entre eles. Com relação ao suco, verificou-se baixa concentração de proteína e alto teor de energia devido, principalmente, à presença de lipídeos cuja concentração variou de 4,24 a 9,74%. Dentre os minerais, o potássio foi o mais abundante com teores na faixa de 73,78 a 376,69 mg 100 g-¹ (do suco), seguido do cálcio (15,99 a 57,85 mg 100g-¹). O ferro foi...

Comportamento de 10 cultivares de feijão lima (Phaseolus Iunatus L.) introduzidas do IITA, em terra firme de Manaus, Am.

Palavras-chave: Açaí (Euterpe precatoria Mart.); Composição centesimal; Minerais; Ácidos graxos; Antocianinas.

Ano: 2011

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672011000400011

Resumo Dez cultivares de feijão lima (Phaseolus lunatus L.) introduzidas do IITA (Instituto Internacional de Agricultura Tropical) da Nigéria, foram testados, em duas localidades do Amazonas, uma na Vila de Iranduba e outra na Colônia Antônio Aleixo, em 1977 e 1978, respectivamente. O objetivo foi avaliar o comportamento dos 10 cultivares introduzidos, a fim de procurar um cultivar que se adaptasse ao meio amazônico, com a finalidade de oferecer uma nova opção alimentar ao cardápio da população. Os resultados indicaram que o cultivar TPI-17 obteve o melhor desempenho em ambos os ensaios, com produções médias acima de 1.500kg/ha de grãos, 55% de índice de trilha, grande quantidade de vagens por planta, boa qualidade de semente, baixo índice de virose e...

Comportamento de vinte cultivares de feijão-de-praia (Vigna unguiculata (L.) Walp) em terra firme do Estado do Amazonas, durante o ano de 1977

Ano: 1982

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671982000300515

Comportamento preliminar de duas cultivares de amendoim (Arachis hipogaea L.) uma cultivar americana e outra indígena

Resumo Vinte cultivares de feijão-da praia, 19 cultivares introduzidas do IITA e uma cultivar local, tiveram seus desempenhos estudados, em solo de terra firme, localidade de Iranduba-Manaus, no ano de 1977. O experimento indicou que as 19 cultivares introduzidas apresentaram resultados superiores em relação à melhor cultivar local "INPA-III". As cinco cultivares mais produtivas foram VITA-3. TVx1193-059D, VITA-1, VITA-4 e TVx 456-01F, com 2128, 2055, 2038, 1957 e 1850 kg/ha de grãos, respectivamente. A cultivar VITA-3 mostrou melhor desempenho para as características estudadas, tais como: índice de debulha de 62%, alta produção de grãos, alto peso de sementes, plantas altas, ciclo biológico médio e número de vagens por planta razoável. Houve pouca...

Ano: 1981

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671981000800671

Comprimento de estaca de camu-camu com ácido indolbutírico para a formação de mudas

Summary Two cultivars of peanuts (Arachis hipogaea L). one indian cultivar (Makap) and one american (Altika), were tested for adaptation, development and pest resistance in Amazon region. The two cultivars showed good adaptation — Altika cultivar demonstrated good development, grain yield and vigorous seed germination while Makap cultivar demonstrated resistance to Cercospora.

Ano: 1982

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671982000400840

Rev. Bras. Frutic.

Delgado,Jhon Paul Mathews; Yuyama,Kaoru.

O fruto do camu-camu chama a atenção pelo alto teor de vitamina C (877 a 6.116 mg/100 g de polpa). A propagação normalmente é por semente, que proporciona segregação em diferentes características de interesse comercial, enquanto a propagação vegetativa permite obter plantas de melhor uniformidade. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do ácido indolbutírico - AIB (0 e 200 mg L-1), no enraizamento de estacas provenientes de ramos juvenis de camu-camu (5; 10 e 20 cm de comprimento, com 2 a 3 cm de diâmetro). As estacas de 20 cm de comprimento com aplicação de AIB são indicadas para a produção de mudas, cujo índice atinge 50% de mudas formadas (brotos + raiz). A utilização de AIB produziu um efeito positivo no desenvolvimento do número e comprimento...

Desenvolvimento inicial da pupunheira em monocultivo e intercalado com culturas anuais

Palavras-chave: Myrciaria dubia; Enraizamento; Estaquia; AIB; Produção de mudas.

Ano: 2010

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000200024

Horticultura Brasileira

Yuyama,Kaoru; Silva,Francival M.S..

O cultivo da pupunheira para produção de palmito vem ganhando espaço como atividade agrícola amazônica, por seu potencial econômico e por ser adaptado às condições edafoclimáticas da região. O custo de implantação da cultura da pupunheira é elevado e o uso de culturas intercalares pode proporcionar redução no custo. Porém, torna-se necessário conhecer o efeito da intercalação sobre o desenvolvimento da pupunheira. Estudou-se o crescimento da pupunheira durante o período de fevereiro a outubro de 1996, intercalado com amendoim, arroz, sorgo e macaxeira, em contraste com o sistema de monocultivo (com e sem capina), avaliando-se o rendimento das espécies intercaladas e o crescimento vegetativo da pupunheira no período. O delineamento experimental foi em...

Determinação de elementos essenciais e não essenciais em palmito de pupunheira

Palavras-chave: Bactris gasipaes; Arachis hipogaea; Oriza sativa; Sorghum bicolor; Manihot esculentus; Pupunha; Consorciação; Crescimento; Sistema de produção.

Ano: 2003

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362003000100003

Horticultura Brasileira

Yuyama,Lucia K.O.; Aguiar,Jaime P.L.; Yuyama,Kaoru; Macedo,Sonja H.M.; Fávaro,Déborah I.T.; Afonso,Claudia; Vasconcellos,Marina B.A..

Considerando-se a atual situação epidemiológica do Brasil em que a obesidade e as doenças crônico-degenerativas (doenças cardiovasculares, diabetes mellitus e câncer) passam a ser destaque em saúde pública, parece prudente a preocupação quanto à caracterização química dos alimentos regionais com potencial econômico e nutricional, em especial os de baixo teor calórico, como o palmito. Sendo assim, determinou-se a composição centesimal, fitato e elementos minerais (macro e micro) no palmito de pupunheira in natura e cozido. O palmito de pupunheira utilizado foi o da raça Pampa Hermosa, da Estação Experimental de Fruticultura da Coordenação de Pesquisas em Ciências Agronômicas (CPCA) do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), em Manaus (AM),...

Efeito da densidade de plantas e da adubação NPK na produção inicial de palmito de pupunheira

Palavras-chave: Bactris gasipaes; Minerais; Fibra; Composição centesimal; Fitato..

Ano: 1999

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05361999000200003

Rev. Bras. Ciênc. Solo

Yuyama,Kaoru; Chávez F.,Wanders B.; Pereira,Bianca G.; Silva,Ildelfonso A..

Avaliaram-se os efeitos da densidade de plantas e doses de adubação na produção de palmito de pupunheira, em condições de campo, na Fazenda Yuricam, Rio Preto da Eva (AM). O delineamento experimental foi de blocos casualizados com três repetições, com os tratamentos em arranjo fatorial 3 x 5, sendo avaliados os fatores: densidade de plantas (10.000; 5.000 e 3.333 plantas ha-1) e doses de adubação NPK (0-0-0; 112,5-12,5-90; 337,5-38-270; 225-90-180, 225-25-180 em kg ha-1 de N, P2O5 e K2O, respectivamente). Os resultados do primeiro ano de produção de palmito, em termos de estipes colhidas, para efeito das doses de adubação NPK, foram: 225-90-180 (66 %); 225-25-180 (57 %); 337,5-38-270 (50 %); 112,5-12,5-90 (26 %); 0-0-0 (1 %) - os números entre parênteses...

Enraizamento de estacas de castanha-de-cutia com uso de ácido indolbutírico

Palavras-chave: Bactris gasipaes; Pupunha; Espaçamento; Nutrição mineral.

Ano: 2005

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-06832005000300007

Leandro,Raimundo Cajueiro; Yuyama,Kaoru.

A castanha-de-cutia (Couepia edulis Prance) é uma oleaginosa nativa da Amazônia encontrada na terra firme, com maior freqüência no Estado do Amazonas. A propagação da espécie se dá, normalmente, via semente, mas esse processo é demorado, pois a semente pode levar até 18 meses para germinar. A propagação vegetativa pode ser a solução para a produção de mudas. Este trabalho avaliou o uso de AIB para a propagação vegetativa de C. edulis, utilizando diferentes tipos de estacas e concentrações de AIB, em um delineamento experimental em blocos casualizados, seguindo o esquema fatorial 4 x 3, sendo os fatores: 4 tipos de estacas e 3 concentrações de AIB (0, 3.000 e 6.000 mg L-1). Ao final das avaliações, a maior porcentagem de emissão de brotos ocorreu nas...

Ensaio de épocas de plantio sobre várias características agronômicas na cultura de soja (Glycinemax (L.) Merrill), variedades "Júpiter", "Prata", "Oriente" e "Pelicano", em Aripuanã-MT

Palavras-chave: Couepia edulis Prance; Propagação vegetativa; Concentrações de hormônio.

Ano: 2008

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672008000400001

Resumo Quatro épocas de plantio, espaçadas de 15 em 15 dias, iniciando-se em 04 de dezembro, foram utilizadas num ensaio de campo instalado no Campo Experimental do INPA-Aripuanã, com o objetivo de estudar os efeitos das épocas de plantio sobre várias características agronômicas das variedades de soja Júpiter, Prata, Oriente e Pelicano, durante o ano agrícola de 1975/77. O delineamento experimental utilizado foi o de parcelas subdivididas em blocos ao acaso, com quatro repetições, sendo as épocas consideradas como parcelas e as variedades como subparcelas. Os resultados obtidos mostram que: com um atraso no plantio, há uma diminuição de ciclo da planta, seja no período vegetativo seja no reprodutivo (com exceção das variedades Júpiter e Prata), sendo isto...

Esterases no exame da estrutura populacional de Camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh-Myrtaceae)

Ano: 1979

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671979000500419

Teixeira,Aylton Saturnino; Chaves,Lena da Silva; Yuyama,Kaoru.

Dois sistemas enzimáticos (esterase e esterase-D), analisados pela técnica de eletroforese em gel de amido, em folhas jovens de plantas cultivadas em terra firme, de sementes provenientes de três amostras de populações naturais de camu-camu, Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh-Myrtaceae, procedentes de Iquitos, Boa Vista e Uatumã, revelaram a presença de 6 locos: Est-1, Est-2, Est-3, Est-4, Est-D1 e Est-D2. Dois dos seis locos gênicos examinados no presente estudo (Est-3 e Est-D2) mostraram-se polimórficos, sendo desse modo considerados valiosos no estudo de caracterização da estrutura populacional da espécie. Os padrões de polimorfismo revelados nos locos Est-3 e Est-D2 de camu-camu, são típicos de enzimas monoméricas e diméricas, respectivamente. O loco...

Estudos preliminares de cinco cultivares de amendoim em Vilhena e Ouro Preto D'Oeste, Estado de Rondônia

Palavras-chave: Camu-camu (Myrciaria dubia); Estrutura populacional; Esterases (esterase e esterase-D); Isoenzimas.

Ano: 2004

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672004000100011

Yuyama,Kaoru; Menezes,José Maria Thomaz.

Foram instalados dois ensaios de amendoim (Arachis hipogaea. L.), um no município de Ouro Preto D'Oeste e outro em Vilhena, testando o comportamento de cinco cultivares de tipos diferentes (Tatu, Altika, Makap, Penapolis e VC-42) de procedências diferentes. 0 delineamento utilizado foi o de blocos casualizados com 4 repetições (Ouro Preto D'0es-te) e 5 repetições (Vilhena) . Os resultados mostraram que há viabilidade de cultivo de amendoim do tipo Spanish e Virginia em dois municípios testados, e a sua produtividade foi maior no ensaio de Ouro Prelo D'Oeste (2.235 a 2.677 kg/ha de grãos) em relação a de Vilhena (1.060 a 2.220 kg/ha de grãos), provável conseqüência da melhor fertilidade do solo, devido ao cultivo realizado em capoeira de 3 anos...

Longevidade de sementes de camu-camu submetidas a diferentes ambientes e formas de conservação

Ano: 1987

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671987000200027

Rev. Bras. Frutic.

Yuyama,Kaoru; Mendes,Nalu Bandeira; Valente,João Pedro.

O camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) produz fruto com grande potencial para extração de ácido ascórbico, que apresenta relevante importância econômica e social, com inúmeras aplicações industriais. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes formas de conservação e ambientes de armazenamento, sobre a manutenção da viabilidade das sementes. O delineamento experimental inteiramente casualizado, utilizando parcelas subsubdivididas, onde os fatores foram: ambiente de armazenamento (ao ar livre, em água, em câmara a 5 e a 10 ºC), forma de conservação (sementes com polpa - CP, sementes sem polpa - SP e sementes lavadas e tratadas - LT) e período de armazenamento (0; 2; 4 e 6 meses). O critério de avaliação adotado foi a protrusão da...

Quantificação de macro e micro nutrientes em algumas etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)

Palavras-chave: Myrciaria dubia; Armazenamento; Germinação.

Ano: 2011

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000200033

Yuyama,Lúcia K. O.; Macedo,Sonja H. M.; Aguiar,Jaime P. L.; S. Filho,Danilo; Yuyama,Kaoru; Fávaro,Déborah I. T.; Vasconcellos,Marina B. A..

Considerando a ampla variabilidade genética de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal), quantificaram-se os macro e micro-nutrientes, objetivando a ampliação da tabela de composição química de alimentos típicos da região amazônica. Os frutos provenientes da Estação Experimental de Hortaliças Alejo von der Pahlen (EEH) do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), localizados no km 14 da Rodovia AM 010 em Manaus, AM, foram processados no Laboratório de Alimentos e Nutrição do INPA. Avaliaram-se oito etnovariedades de cubiu identificados como: 2 I, 3 I, 6, 7, 12, 14, 17, 29 I e III em estádio de maturação comercial. Os teores de elementos minerais foram quantificados pela técnica de Ativação por Nêutrons Instrumental e a fibra alimentar pelo método...

Teores de elementos minerais em algumas populações de Camu-Camu

Palavras-chave: Solanum sessiliflorum; Minerais; Composição centesimal; Análise por ativação com nêutrons.

Ano: 2007

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672007000300014

Yuyama,Lucia K.O; Aguiar,Jaime P.L; Yuyama,Kaoru; Lopes,Tatiana M; Fávaro,Déborah I. T; Bergl,Paula C. P; Vasconcellos,Marina B. A.

O camu-camu, caçari, ou araçá d'água (Myrciaria dubia (H.B.K) McVaugh) é um arbusto da família Myrtaceae, disperso em quase toda a Amazônia. É uma espécie tipicamente silvestre mas com grande potencial econômico e nutricional. Entretanto, no que se refere a elementos minerais, poucas informações são disponíveis na literatura. Considerando a essencialidade dessas informações na nutrição humana e objetivando contribuir na elaboração de uma Tabela de composição de alimentos a nível regional e nacional, determinou-se os elementos minerais em algumas populações de camu-camu, pela Técnica de Ativação com Nêutrons Instrumental. Verificou-se que em relação aos macro elementos minerais, nos frutos de camu-camu analisados, as maiores concentrações foram para...